Omelette de chorizo.

Autor de la receta Beverly Ramos Rostro

Rendimiento: 3Porciones Preparacion: 30min Cocción: 10min Costo: 1 Dificultad: 1

Ingredientes:

· 6 pzas. de huevo.
· 250 g. de chorizo.
· 3 cdas. de leche.
· Sal y pimienta al gusto.
· 1 pza. de pimiento morrón.
· ¼ pza. de Cebolla.
· Aceite.

Procedimiento:

1.- Agrega en un bowl huevo, leche, sal, pimienta y mezcla.
2.- En un sartén de teflón de preferencia agrega un poco de aceite, deja calentar y posteriormente agrega la mezcla.
3.- Deja cocer, despega el huevo de la sartén y voltea.
4.- En otro sartén por a acitronar la cebolla, agrega el pimiento previamente picado y el chorizo, mezcla todo muy bien.
5.- Ya que tengas el chorizo bien frito agrégalo a la tortilla de huevo, dobla por la mitad y sirve.

presentacion: Sirve en un plato extendido y disfruta, recuerda que 2 pz de huevo es equivalente a un omelette.

Omelette de chorizo.

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