Recetas

Brochetas de camarón.

Autor de la receta Beverly Ramos Rostro
Rendimiento: 4Porciones Preparacion: 30min Cocción: 20min Costo: 3 Dificultad: 1

Ingredientes:

· ½ pieza de piña asada con canela.
· 1 calabaza hervida.
· 1 pieza de cebolla morada.
· 2 piezas de pimiento morrón rojo y amarillo.
· 300 g. Camarón limpio y cocido U16.

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Procedimiento:

1. En un sartén pon un poco de mantequilla, deja que se funda.
2. Agrega los camarones con sal pimienta, sal de mar y salsa de soya (solo unas gotas) hasta que los camarones estén cocidos.
3. En el mismo sartén saltea la piña con un toque de canela.
NOTA: todas las verduras (cebolla pimiento morrón y calabaza) se tienen que azar con sal y pimienta.
4. En el palo de la brocheta se inserta el camarón, pimiento morrón, calabaza, camarón y finamente la piña.

presentacion: Pon las brochetas en un plato y puedes untar un poco de chile habanero con miel.